© . Валерий МельниковПерейти в фотобанк
МОСКВА, 18 авг – . Совет муфтиев России запускает масштабный проект «Халяль в гостиничном бизнесе», который позволит сертифицировать большое количество отелей по всей стране, сообщили в четверг журналистам участники презентации нового проекта.
«Сегодня мы видим большой поток туристов. Мы также проводим крупные мероприятия… В частности, в сентябре мы проводим масштабный Московский международный конкурс чтецов Корана, к нам приедут представители более 50 стран. Когда мы заселяем их в гостиницы, то смотрим на то, чтобы они пользовались услугами халяль – молитвенные коврики в номерах, Кораны, халяльное питание. Когда в гостиницах есть возможность воспользоваться такой услугой, это повышает статус и престиж нашего общества», — сказал первый заместитель председателя СМР Рушан Аббясов.
В свою очередь, генеральный директор международного центра стандартизации и сертификации «Халяль» СМР Айдар Газизов пояснил, что все отели, оказывающие те или иные халяльные услуги, будут поделены на категории «лун» — аналог «звездочной» стандартизации отелей.
Одна луна предполагает, что номера отеля оборудованы согласно нормам ислама (без картин, где изображены люди или животные, без статуй), в них есть расписание намазов, а также информация о близлежащих предприятиях общественного питания «халяль». Если у отеля две луны, то это значит, что в нем гостей также кормят халяльными завтраками, кроме того, для желающих есть в наличии молельная комната. Три луны присуждают гостинице, в которой расположена раздельная кухня «халяль». При четырех лунах на территории отеля находятся специальные раздельные бассейны, сауны, парикмахерские и СПА-салоны с персоналом одного пола с обслуживаемыми гостями. Чтобы получить пять лун, отель должен оказывать исключительно халяльные услуги и полностью соответствовать нормам ислама.
Сертификат, полученный после проверок гостиницы экспертами, выдается сроком на один год. При этом центр стандартизации и сертификации «Халяль» оставляет за собой право плановых и внеплановых проверок. Кроме того, к каждому отелю прикрепляется куратор, который следит за соблюдением гостиницей норм ислама. В то время когда отель массово заселяется гостями, прибывшими на масштабные мероприятия, куратор находится в здании гостиницы постоянно.