Также важно, что картофель не вызывает побочных эффектов.
Антибактериальные молекулы в составе картофеля могут вылечить или предотвратить развитие язвы, вызываемой бактериями, обитающими в желудочно-кишечном тракте, сообщает со ссылкой на .
Такое открытие сделали британские исследователи из Манчестерского университета.
Ученые выяснили, что картофельные молекулы не вызывают развитие бактериальной стойкости у организмов, стоящих за язвами. Также важно, что картофель не вызывает побочных эффектов. Исследовать свойства корнеплода специалисты решили, вспомнив, что картофельный сок является традиционным народным средством лечения язвы.Эксперты полагают, что молекулы, содержащиеся в картофеле, можно включить в стандартный рацион, получив что-то вроде йогурта с пробиотиками и, тем самым, защитив себя от язвы.